【2/7(金)・2/8(土)】［紅と香］本田さなえさん／発酵茶人

KOMINKAN presents
【トークセッション&発酵茶の試飲即売会】

― 発酵茶人 ―（はっこうちゃびと）
国産の発酵茶をつくる 4人の農家によって語られる
美しいお茶のドラマ。

ファシリテーターのご紹介です。

［国産発酵茶専門店紅と香］本田さなえさん

長崎県長崎市にて
国産の発酵茶専門店を営んでいる本田さなえさん。

仕入れているお茶は必ず直接、農園や製造現場に足を運び、
生産者の話を丁寧に聞き、
自身の目にかなったナチュラルなものをセレクトしている。

製造に実際に見てお茶の作られる現場に詳しいからこそ、
茶葉の販売やお茶の教室で
産地のストーリーを大切にお客様へ届けている。

商品開発やお茶のイベントも精力的に行っている。

７日のトークセッションではファシリテーターをつとめる。

日時	2月7日(金) 17:00〜19:30
場所	みらい長崎ココウォーク 5F TSUTAYA BOOKSTORE イベントスペース
参加費	チケット1名様 2,000円(税別)（ワンドリンク付） ※16:00 チケット販売開始 ※TSUTAYA BOOKSTORE イベントスペース前にて ※先着30名様
内容	農家さん4名それぞれのお話や、ファシリテーターである「紅と香」本田さなえさんからの質疑応答参加者の方からの質問タイム自由にお話ができるブレイクタイムなどがあります。
ゲスト	［東坂茶園］東坂幸一さん［つしま大石農園］大石裕二郎さん［岩永製茶園］門内智子さん［やまの発酵晩茶］今出光俊さん
ファシリテーター	［国産発酵茶専門店紅と香］本田さなえさん［hitofuki］森繁麗加さん

日時	2月8日(土) 10:00〜17:00
場所	みらい長崎ココウォーク 5F TSUTAYA BOOKSTORE イベントスペース
参加費	800〜1,500円(税別) 1〜55 種のお茶をリクエスト形式
参加方法	席が空き次第、随時ご参加いただけます
内容	発酵茶生産者が各スペースにて試飲即売会、茶会などご用意いたします。試飲して気に入られたお茶はその場でご購入いただけます。
出店者	つしま大石農園岩永製茶園やまの発酵晩茶 hitofuki 紅と香東坂茶園

【2/7(金)・2/8(土)】［紅と香］本田さなえ さん／発酵茶人