【3/25（土）～4/23（日）】アイアカネ工房

食べて、味わう
藍染。

雲仙市小浜町・刈水地区の豊かな自然の中で、
糸や染料をつくるアイアカネ工房。
今回は「藍を食べる」シリーズのアイテムを取り揃えました。
藍の塩にお茶、ふりかけ、そうめん、柚子こうじまで。
「藍の青いお茶」は深い海の色で、見た目も美しく、やさしい味わい。
パンやソース、牛乳・豆乳に混ぜるなど様々なお料理に使える
「藍の粉末」もご用意しています。